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奶汁虾仁意面(5/12)
洋葱切碎，西兰花掰开，炸去壳和沙线，大蒜切末备用。
烧一锅开水，放入少许橄榄油和盐，将西兰花焯水。
借焯蔬菜的水，将两人份意面煮熟。我用的是3号长条意面，想吃有嚼劲的煮8分钟，吃软一点儿的煮10分钟。
锅里加入橄榄油适量。
放入洋葱碎炒香。
加入黄油和蒜末一起炒香软。
放入虾仁一起炒。
加入白葡萄酒、黑胡椒碎翻炒到虾仁半熟。
加入淡奶油、牛奶、盐翻炒均匀至虾仁刚刚熟。放入意面。
加入干酪碎、欧芹碎翻炒均匀。
盛入盘中。喜欢奶味浓一点儿可以装盘以后撒一点儿干酪粉。
试吃结果味道不错。