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红烧茄子(2/9)
准备食材 两个茄子
切茄子拿盐腌十分钟的过程中，再准备蒜泥西红柿酱尖椒，可节约时间，淹完一定换个盆，厨房纸查干茄子
将茄子去皮切块，切的大点
锅中放适量油，油热了五六分热，长筷子夹放入茄子炸至金黄捞出，两个茄子分两次炸完
不倒油锅热，放入蒜末煸炒出香味，再放尖椒西红柿番茄酱炒出汁
将茄子炒均匀，加入盐和白糖即可出锅
两个茄子四个小西红柿
提前王妈炸茄子，热油冒烟关火，蒜尖椒茄子，西红柿
11.10两个茄子两个西红柿✔