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韭菜鸡蛋饼(5/9)
食材准备：鸡蛋、面粉、韭菜
韭菜洗干净，根部切去一部分，剩下切碎
韭菜切碎后倒入油调拌后磕入鸡蛋拌匀，加入一勺盐，喜欢口味重的，可以加点五香粉，我更喜欢原汁原味的，因此没加
加入面粉适量的水调和成糊状
糊状用勺子舀起可以自然流动为好，不要太稀太浓稠
电饼铛或平底锅预热，锅上擦少许油，再舀一勺面糊注入锅内
用铲子或摊饼工具，将面糊摊开，摊成一张大大的薄饼
摊好的一面，翻过来再摊另一面
摊好的韭菜鸡蛋饼切块配上粥做早餐食用美美的哦！