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香嫩烤鸡配爽口沙拉(
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去皮鸡胸洗净,用厨房纸吸去水分,用刀将鸡胸肉横面切开,这样鸡胸变薄可以更好地入味
用黑胡椒,盐,柠檬汁腌制鸡胸(30min),平底锅热油,放入鸡胸,撒入新鲜迷迭香,两面煎至金黄出锅
锡纸将煎好的鸡胸包好送入烤箱,选择烧烤,小面积模式180度烤制20min
烤好的鸡胸肉顺着纹理切块
西兰花切小朵,开水焯一下,蔬菜类洗净混合切块,倒入西兰花与鸡胸肉