辣炒龙虾尾(2/5)
虾尾解冻,洗3遍
锅里烧水,炒三分钟,捞出立马放入凉水中,这样肉质会更紧实。
起锅放油,放炒小龙虾料,爆出红油放虾尾入锅翻炒两分钟
倒入啤酒,然后放酱油、八角掰碎放里面,中火炖10分钟 放姜末,大火收汁。
喜欢吃辣的炖的时候,可以再放几个干红辣椒