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香菇盏(3/4)
胡萝卜剁碎（可以用搅拌杯搅碎）加入肉碎、葱花，再加入鲜露、盐、生抽，搅拌均匀 备用
干香菇提前泡好，洗干净剪掉里面的蒂，挤干水分，背面划十字刀，把肉馅用小勺子装入香菇内侧，刮平，放在盘子里，锅加入水烧开，放入香菇盏蒸15分钟左右
蒸好的香菇盏里面的汤倒入锅里，加一点水、耗油、生抽炒匀
炒好的料淋在香菇盏上，旁边用烫熟的生菜摆一下就OK啦