香菇盏
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烹饪步骤
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步骤1/4
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胡萝卜剁碎(可以用搅拌杯搅碎)加入肉碎、葱花,再加入鲜露、盐、生抽,搅拌均匀 备用
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步骤2/4
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干香菇提前泡好,洗干净剪掉里面的蒂,挤干水分,背面划十字刀,把肉馅用小勺子装入香菇内侧,刮平,放在盘子里,锅加入水烧开,放入香菇盏蒸15分钟左右
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步骤3/4
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蒸好的香菇盏里面的汤倒入锅里,加一点水、耗油、生抽炒匀
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最后一步
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炒好的料淋在香菇盏上,旁边用烫熟的生菜摆一下就OK啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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