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红烧豆腐(5/8)
豆腐切块，煎黄。
青红椒，西红柿切碎。
大蒜切沫
淀粉调水
热锅下油，油热下青红椒和西红柿爆炒。
青红椒和西红柿炒软下豆腐条，翻炒三分钟放一碗高汤或一碗清水，中小火煮10分钟。
放耗油，生抽，盐，白糖。
最后调入水淀粉勾薄芡，起锅装盘。