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枇杷排骨汤(
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新鲜枇杷去皮去壳,洗干净。
排骨切块洗净,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净。
锅中倒入少许油。
将枇杷倒入炒香。
将热水倒入炒好的枇杷里,再加入姜和排骨大火烧开后转成小火炖约1.5小时。
最后加少量糖和盐即可