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肉松火腿面包(0/4)
除黄油外所有食材放厨师机里面,2档10分钟后加入黄油,2档再10分钟,4档5分钟。取出面团发酵两倍大,40分钟左右,整理面团排气后分成10个小面团.有粘手的现象可抹点干粉。
将面团擀平包入馅料,入盘盖上保鲜膜二次发酵,40分钟左右面团两倍大。
上下火180度预热后入烤箱,15~18分钟后出炉.
美味。