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芝士土豆球(13/15)
材料。
土豆切块，隔水蒸15-20分钟。
比较懒就直接这样切了哈哈哈，芝士切块。
蒸好的土豆压成泥，压大力一点，不要留土豆小块就好。
加入淀粉。
加入盐和黑胡椒粉。
取些土豆，压一下，放入4,5块芝士。
再取一些，戳成圆
大概就这样。
鸡蛋打散，放入土豆球。
裹面包糠。
锅下油热，油差不多浸到土豆就好。
炸完捞起。
放入吸油纸，吸油，吃就不会那么油腻。
装盘，咬一口都是满满的芝士。