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电高压锅糖醋小排(4/4)
锅里水，冷水放排骨，煮5分钟，去血水
捞出控水，炒锅放油，放入排骨，姜丝炒至焦黄
碗里调汁，料酒，酱油，白糖，醋，按照1:2:2:2的比例放，调好后倒入排骨中，炒匀，放入大料，盐
翻炒2分钟，倒入高压锅中，倒水，水是排骨的三分之一，20分钟，出锅