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麻辣龙虾(3/4)
准备材料,大料可以多一点没关系
,龙虾用刷子刷干净,从尾部把虾线拔出来。洗干净后用水抄一遍。可以把脏东西去掉。
加入适量的油,把葱姜蒜等暴香,然后倒龙虾,翻炒,倒入料酒,米酒,豆瓣酱适量,就不用放盐了。适量水,大火烧。
大火收汁,撒一些葱点缀,或者白芝麻点缀。