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啤酒卤鹌鹑蛋(5/6)
将鹌鹑蛋煮熟，去皮，放入碗中备用。
哈哈，给我们哈尔滨啤酒来个正脸。
材料准备好。
将鹌鹑蛋，一瓶啤酒，桂皮，香叶，花椒，八角，糖同时放入锅中，搅拌均匀。
大火沸腾后转小火慢慢煮，大概十五分钟后关火，煮蛋的过程中晃动一下锅，使鹌鹑蛋上色均匀。
完成，出锅！