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电饭锅排骨焖饭(4/5)
小排焯水,用料酒,生姜,老抽腌制去腥入味;鲜香菇切小块,西红柿去皮半个或一个,胡萝卜半根切小块,生姜和大葱适量;大米提前半小时洗净后放入电饭锅
热油,下葱姜爆香后下西红柿翻炒
接着下小排,翻炒上色后依次放入豆瓣酱,老抽,盐,闻到香味后加入胡萝卜和香菇,继续翻炒,喜欢吃软糯的排骨的话可以加点水闷煮五到十分钟。盐要多加一点,因为煮饭会很吃盐。
将排骨连汤汁全部倒入电饭锅,加入平常煮米饭的水,调至煮饭模式
最后一步不多说,哈喇子都出来了吧,哈哈哈,真的很好吃哦!