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韭菜素盒子(2/6)
和面，用温水。量自己把握，和好放在袋子里醒一醒，放半个小时以上。
趁着醒面的时间，可以调馅，韭菜适量，鸡蛋炒熟，放点虾皮子，倒油，放盐适量，最后放点牛肉粉(可放可不放，也可以放十三香），搅拌均匀。
将面取出，和成图片这个样子，开始弄皮。
皮擀好了。皮不要太大，要不包出来不好看。
皮里放馅，两边合起，用手压扁(轻点），边我是用叉子摁的，因为不会弄边，也可不弄，捏实防露馅。
最后放在烤箱烤也可以，我是用平底锅烘的，也很好吃。(不管用什么烤，都得在上面抹点油，否则皮会很干，发黑）。