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韭菜素盒子的做法

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韭菜素盒子

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第一次做，棒棒哒

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面粉适量

、

韭菜 500g

、

鸡蛋 5个

、

虾皮子适量

、

花生油适量

、

盐适量

、

牛肉粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和面，用温水。量自己把握，和好放在袋子里醒一醒，放半个小时以上。
步骤2/6 点击查看大图
趁着醒面的时间，可以调馅，韭菜适量，鸡蛋炒熟，放点虾皮子，倒油，放盐适量，最后放点牛肉粉(可放可不放，也可以放十三香），搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将面取出，和成图片这个样子，开始弄皮。
步骤4/6 点击查看大图
皮擀好了。皮不要太大，要不包出来不好看。
步骤5/6 点击查看大图
皮里放馅，两边合起，用手压扁(轻点），边我是用叉子摁的，因为不会弄边，也可不弄，捏实防露馅。
最后一步点击查看大图
最后放在烤箱烤也可以，我是用平底锅烘的，也很好吃。(不管用什么烤，都得在上面抹点油，否则皮会很干，发黑）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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