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福州年糕(10/11)
将糯米粉、粘米粉和白糖混合
加入水，搅拌均匀
将山姜叶清洗干净
蒸笼底部铺山姜叶，用倒扣的盘子定型一会儿，取出盘子
倒入米糊
表面撒花生
剪去多余的叶子
蒸锅水烧开，将蒸笼放进蒸锅，蒸40分钟，即可出锅
成品图
切块可直接食用，用油煎后更好吃
开动了，香酥可口！