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南瓜鸡肉焖饭#一机多能 一席饪选#(8/9)
干香菇洗净后泡发
藜麦浸湿后,换水两至三次,水清后浸泡
鸡胸肉清洗控干,切丁,加盐,料酒,黑胡椒,淀粉,拌匀。
将洋葱,南瓜,香菇切成大小相仿的丁,备用
大米中加入藜麦,正常煮饭的水量,加两小勺盐
鸡丁入锅翻炒变色,加入蔬菜丁,加入酱油,耗油,稍微翻炒一下
将配菜倒入米饭,拌匀,焖煮即可
煮好后洋葱基本都煮化了,都挑不出来,混合在米饭里了,如果不喜欢洋葱的味道,也可以不放
香菇真的好好吃,不管在黄焖鸡米饭还是这个鸡肉焖饭里,香菇和鸡一定有什么不可告人的秘密哈哈