准备原材料，香菇和木耳提前泡凉水泡发

部分调味品没拍到，大家懂得，我这是日常真实，没有专业摄影，大伙凑合看，但是味道绝对赞

香菇，木耳，蒜头分别切碎,油下锅把蒜头和红葱头炒香，中小火约2分钟。加入肉碎，中火炒至金黄色，约3分钟，加入米酒略煮，让酒精挥发，然后加入剩下所有的食材和调味品拌匀，滚开后转小火加盖，煮10分钟，关火焗10分钟。开盖，中火煮至水分挥发， 收汁，让酱汁更浓郁，关火，拌饭吧！

味道太赞了，男朋友吃了两大碗哦！