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鸡丝凉面(3/5)
鸡胸脯肉洗净冷水入锅，放少许盐，料酒煮熟。控干后撕丝，越细越入味
青豆剥好洗净用盐水煮熟
取2个鸡蛋，少许盐打散，摊成蛋皮切丝，煮熟的鸡蛋切两半，蒜切沫，黄瓜火腿肠切丝
提前冻一瓶矿泉水，面条煮熟后用冰水过凉
按自己口味放醋，生抽，盐，香油调味，摆盘！有花生的可以放熟花生碎，更好吃。