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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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鸡胸脯肉半个（剩下可以凉拌）

、

鸡蛋 3个

、

手擀面半斤

、

黄瓜半根

、

火腿肠 1根

、

青豆一把

、

蒜泥，生抽，醋，早

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸脯肉洗净冷水入锅，放少许盐，料酒煮熟。控干后撕丝，越细越入味
步骤2/5 点击查看大图
青豆剥好洗净用盐水煮熟
步骤3/5 点击查看大图
取2个鸡蛋，少许盐打散，摊成蛋皮切丝，煮熟的鸡蛋切两半，蒜切沫，黄瓜火腿肠切丝
步骤4/5 点击查看大图
提前冻一瓶矿泉水，面条煮熟后用冰水过凉
最后一步点击查看大图
按自己口味放醋，生抽，盐，香油调味，摆盘！有花生的可以放熟花生碎，更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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