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南瓜面糊糊(2/7)
南瓜去皮洗净切块，一定要选老南瓜，又甜又粉，口感才好，这个南瓜不太老，甜度大打折扣
锅里加入少量油，南瓜倒入锅里翻炒
炒3，4分钟，变色后加水，水要没过南瓜，大火煮开
准备调面糊，50克的面粉加半碗水，搅至无颗粒状，面糊太干，下锅不好搅散，可以再适量加水，调成稀面糊
南瓜煮烂捣碎，这样口感会细腻点
加入调好的面糊，加面糊的时候要不断搅拌，不然会成坨
小火煮3，4分钟后加适量盐，再煮1分钟即可关火