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蒜子焖鱼(0/7)
鱼处理好切方块，用盐腌一下
五花肉切片
香菇泡软切丝
蒜子去蒜衣，切姜丝葱丝
鱼块用生粉薄薄的裹上一层
蒜子和鱼块炸至金黄
下蒜子和料头一同爆香，放鱼块翻炒一下后下料酒，翻炒，再调味，加清水焖3分钟后收汁加葱丝和包尾油即可