蒜子焖鱼
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步骤1/7
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鱼处理好切方块,用盐腌一下
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步骤2/7
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五花肉切片
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步骤3/7
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香菇泡软切丝
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步骤4/7
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蒜子去蒜衣,切姜丝葱丝
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步骤5/7
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鱼块用生粉薄薄的裹上一层
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步骤6/7
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蒜子和鱼块炸至金黄
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最后一步
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下蒜子和料头一同爆香,放鱼块翻炒一下后下料酒,翻炒,再调味,加清水焖3分钟后收汁加葱丝和包尾油即可
汁要少,色泽要够黑喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
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