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亲子丼(
4
/13)
洋葱切丝。
香菇切片。
京葱切片。
鸡肉切块。
鸡蛋打成蛋液。
酱汁混合调匀。
煎锅加油,中高火加热,倒入鸡块,煸炒。
加入1汤匙水。
鸡肉煮至发白,加入洋葱丝和香菇片。
煮至洋葱丝变软,倒入酱汁煮至沸腾,转小火盖上盖子,煮3分钟。
倒入蛋液,盖盖焖8分钟。
饭碗里盛好米饭。
盖上焖好的亲子丼,完成。