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炝海米油菜(3/5)
油菜洗净
海米用温水浸泡一会儿
锅中加水烧开，滴入几滴食用油，加一点儿盐，把油菜放入锅中焯一下，时间40秒左右。事先准备好冷水，捞出来的油菜立刻放入冷水中
油菜捞出撰干水分，加入海米、香油、盐、白糖、陈醋搅拌均匀
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