时蔬土豆饼(1/8)
把土豆切成块儿,把,胡萝卜,火腿儿切成末。把土豆放入笼屉中。凉水入过水开后转小火蒸。我切的土豆小,所以蒸十五分钟就熟啦。
用筷子轻轻一插就能把土豆插出小洞。就说明土豆蒸好了
把土豆用小勺压成泥。
放入切好的,胡萝卜和火腿儿末。放入盐和两勺淀粉。搅拌均匀。
平底锅中放少量的油。
两个手心先抹上油防止土豆泥沾在手上。然后舀一勺土豆泥,在手心搓成球,然后摁一下。就成了一个饼的形状。
放入煎锅里面。煎至两面有些变为金黄就可以啦。因为土豆泥本身就是熟的,所以不用煎太长时间。
好啦,香喷喷的土豆饼就出炉啦!因为是给小宝宝做的,所以加的调料少。如果是大人吃可以在最后再撒上一些孜然粉味道会更好。