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惬意Brunch时光,港式西多士#百吉福食尚达人#(2/14)
首先将材料准备好^_^ 吐司去边,对角切开,切好后是四片三角吐司喔^_^
准备蔬菜部分 将秋葵洗干净,顶部切掉^_^
水烧开后,将秋葵放入水灼2-3分钟,即可捞起,沥干水份,切成小段^_^
切成小段的秋葵,加入少许沙拉酱混合备用^_^
制作港式西多士部分^_^ 将一个鸡蛋打散,加入50克牛奶混合备用^_^
将一片百吉福芝士片,对角切开,分别夹在两片三角土司之间^_^
步骤5的蛋液倒入盘子,将两片夹着百吉福芝士片的三角土司两个面,三条边粘上蛋液^_^ 温馨提示:两个面,三条边都要粘上蛋液喔^_^
将另外一片吐司也粘上蛋液备用^_^
将黄油放入煎锅,开小火,把黄油融化^_^ 融化的黄油液铺满整个煎锅^_^
放入沾了蛋液的吐司,小火煎^_^ 同样,吐司的两个面,三条边都要煎上喔^_^ 煎至金黄色即可,继续将另外一片沾了蛋液的吐司也煎至金黄^_^ 这样港式西多士制作完成啦^_^ 温馨提示:煎吐司的整一个过程,都要用小火煎制喔^_^
好啦…来示范一下怎样将吐司的三条边也煎上哈哈^_^ 吐司站不起来怎么办啦…没关系,步骤12向大家介绍一款神器哈^_^
神器就是硅胶刮一把哈哈… 利用锅铲和硅胶刮,吐司轻易站起来啦^_^ 家里没有硅胶刮也没关系,用筷子、勺子、叉子都行,可以与锅铲一起协助吐司站起来的工具就可以了^_^
剩下的蛋液可以做个炒蛋哈^_^ 两片港式西多士、沙拉酱秋葵,炒蛋做好摆拍,最后在港式西多士上浇入蜂蜜,元气满满的brunch完成啦^_^
再来个近距离摆拍,哈哈^_^