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芒果牛奶冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#(12/13)
芒果去皮切成小块在碗中，其他材料准备好
芒果用料理机打成果泥
蛋黄放在小奶锅中，打散后加入细砂糖A搅打均匀
然后分两次加入牛奶搅打均匀
小火熬制，不停搅拌，不要糊底，熬到蛋奶浓稠关火，放一边放凉备用
淡奶油内加入细砂糖B，电动打蛋器打发至8分
倒入冷却的蛋奶糊和芒果果泥，用刮刀翻拌均匀
由于我做的量比较多，焖烧壶放不开，就一部分倒入了保鲜盒，直接放入冰箱冷冻4小时以上，期间拿出来搅拌2-3次
一部分芒果奶油装入了保鲜袋，排出空气，系紧保鲜袋，膳魔师焖烧壶内先加入适量冰块和2茶匙盐，预冷1分钟，然后放入保鲜袋，盖上盖子，摇一摇焖烧壶，然后等50分钟就可以了
做好的冰淇淋用勺子舀出就可以开吃啦
夏日魔法甜品，好感谢发明冰箱的人，还有超方便快捷的焖烧壶，除了做粥做汤还可以做夏日冰淇淋
啊～张嘴来一大口
停不了口～