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素烧茄子(7/7)
圆茄子去皮
切丁备用，西红柿切丁（家里没有西红柿了所以没放）
热锅凉油，油多放一些
倒入茄子煸炒
茄子煸炒至焦黄色后把多余的油倒出来，放入西红柿，倒入酱油，食盐继续翻炒
把蒜末倒入锅中翻炒
出锅，好吃的烧茄子就完成了