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干锅鸭脚包（水阳三宝）(1/4)
姜蒜八角下油锅爆香 放入三宝中火炒3分钟左右
加入适量酱油 适量水 辣椒 盐 鸡精（水以漫过三宝最佳 因为炖的时间比较长 时间短了咬不动）中火炖半小时
将切好的豆角放入锅中炖3分钟左右，起锅 用干锅炉 或酒精炉 小火慢炖10分钟即可（视选择的配菜定时间 如果不想做干锅直接在锅中炖好装盘即可）
注：豆角可以改成扁豆 杠豆 等不容易炖烂的素菜或干货