安装App
可妮兔酸奶慕斯蛋糕(7/7)
消化饼干装进保鲜袋,擀面杖擀碎。黄油隔水加热倒入饼干中搅拌均匀。 饼干底放入模具中,冰箱冷藏。(模具没有底可以用锡纸包一下)
水果切丁。
切好的水果铺在饼干底上,边缘部分留出来。
酸奶加糖粉搅拌均匀,加入柠檬汁继续搅拌。
吉利丁片放入凉水泡软,将凉水加入至吉利丁片融化,倒入酸奶中快速搅拌。 淡奶油打发7分至有纹路即可,倒入酸奶液中搅拌。搅拌好的慕斯液倒入模具,轻轻震出气泡,冰箱冷藏6小时。
取出蛋糕,用吹风机吹下四周很容易脱模。 接下来就是最重要的表情!!!!!
萌萌的可妮酸奶蛋糕就做好!