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全营养鲫鱼豆腐高钙汤(0/6)
【食材准备】准备好新鲜鲫鱼一条 香葱一把 生姜2片 豆腐一块
【煎鱼】此步骤很关键:生姜擦锅底,倒入适量食用油,将鲫鱼两面煎至金黄(生姜擦锅底不容易粘锅,煎鱼会让鱼汤更浓)。
【放入破壁机】将所有食材依次放入破壁机。
【按键选择】选择高钙浓汤模式,小达用的是加热型破壁机,现在市场上很多破壁机都带有加热功能,选择合适的按键即可。
【烹煮】破壁机通过智能加热,反复高温熬煮和破壁鱼骨都打碎,将食材的营养全部释放出来。
【开动】熬煮破壁后的鲫鱼豆腐汤,蛋白质含量高、降火健脾效果更好。