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蒜香烤茄子(11/11)
茄子洗干净切段对切开打一下花刀均匀涂抹上食用油
蒜蓉辣酱和黄豆酱和匀
把调好的汁均匀涂抹在茄子表面然后撒上黑胡椒碎放入烤箱烤制（烤制时间根据自己烤箱而定）
大蒜切成蒜末
用筷子扎透就可以放上蒜末继续烤制
蒜末考到微黄就可以了
茄子切成大块放蒸笼水开后蒸二十分钟
芝麻酱加水 醋和匀
大蒜用捣蒜器捣成泥状加入芝麻酱中
蒸好的茄子晾凉摆入盘中
蒸好的茄子直接蘸着芝麻蒜泥酱吃就可以了