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腊肠焖饭(4/9)
腊肠、土豆切丁，青豆洗好备用。
少量食用油，先把腊肠下锅煸炒出油。
腊肠煸炒出油后土豆下锅，一起煸炒。
土豆和腊肠断生后青豆下锅一起煸炒。
放入蚝油，均匀翻炒。
倒入少量酱油上色，加清水焖煮一下。
待水快干了，剩饭加进去一起翻炒，加入少量盐调味。
盖上锅盖，小火焖十分钟。中途可以适量翻炒，以免糊锅。
出锅前再尝尝味道，就可以出锅了。