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香菇酱五彩菠萝饭(7/14)
选择成熟度比较高的菠萝，从三分之一处纵剖开。
挖出那大半个菠萝的果肉，外壳用来当容器。
准备好材料。
所有食材切成丁，比米粒略大即可。
炒锅放油，爆香葱末。
下入香菇丁和紫甘蓝丁翻炒
加入米饭翻炒，受热后米饭就会散开成为一粒粒的。
再下入黄瓜丁和火腿丁翻炒。
加入香菇酱翻炒，根据口味酌情加盐。
加入菠萝丁炒匀。
继续炒匀就可以关火了。
加入小葱，炒匀即可。
用菠萝当容器，是不是更有胃口了。
色彩缤纷，很漂亮。