煮水波蛋:
在锅中放入多半锅水烧开 放入一小勺白醋
在漩涡内磕入一个鸡蛋
(用这个方法做出的水波蛋比较完整 不容易散)
煮到自己喜欢的程度 取出备用
(喜欢溏心的少煮会 喜欢全熟的多煮会)
放入烤箱200度烤10分钟
(颜色金黄 香脆可口的黄金烤猪排阿~)
烤好后取出 放上半片百吉福芝士片
(此时放是为了用猪排的余温软化芝士片 也让成品口感的层次更均匀)
放上另外半片芝士片 撒黑胡椒装饰即可
(还可以再加上一根香草装饰)
这个搭配基本满足了一餐所需的所有营养元素,又简单方便 低脂肪
烤猪排既健康少油 又保持了酥脆的口感 真正的好吃不怕胖~
让我们来切开一个水波蛋 看着流出的溏心 是不是食指大动啦~
美好的一天,源于一份满足的brunch!