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吉野家牛肉饭(
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买来的肥牛用开水焯一下,不要等水开,基本变色就捞出来即可。
西兰花焯水,滴几滴橄榄油,放一小勺盐。
洋葱切丝,切的泪流满面。
锅里烧热放油,然后放入糖炒出糖色,然后放入洋葱丝炒软,炒软后加入肥牛共同翻炒。
用三勺生抽,半勺老抽,一勺耗油,三滴鱼露(非常咸也可不加)调成汁,再加入八勺清水,调和均匀,倒入锅中,焖一分钟,汤汁收浓,关火。
摆在饭上,装饰西兰花和芝麻就可以啦!我不喜欢胡萝卜没有用,如果加上会更漂亮!美美的开吃吧!