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吉野家牛肉饭的做法

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吉野家牛肉饭

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五四青年节，快要告别这个节日了！可是依旧要牛气冲天！利用这个半天小假期，推进落实！

食材清单加入采购清单

肥牛片 100克

、

洋葱 1|4个

、

西兰花 3朵

、

生抽 15克

、

糖 10克

、

盐适量

、

料酒少量

、

鱼露少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买来的肥牛用开水焯一下，不要等水开，基本变色就捞出来即可。
步骤2/6 点击查看大图
西兰花焯水，滴几滴橄榄油，放一小勺盐。
步骤3/6 点击查看大图
洋葱切丝，切的泪流满面。
步骤4/6 点击查看大图
锅里烧热放油，然后放入糖炒出糖色，然后放入洋葱丝炒软，炒软后加入肥牛共同翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
用三勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，三滴鱼露（非常咸也可不加）调成汁，再加入八勺清水，调和均匀，倒入锅中，焖一分钟，汤汁收浓，关火。
最后一步点击查看大图
摆在饭上，装饰西兰花和芝麻就可以啦！我不喜欢胡萝卜没有用，如果加上会更漂亮！美美的开吃吧！

小贴士

如果有日式和风大瓷碗最好，没有也要找一个大号汤碗，这样颜值才高哦！汤汁多拌饭很香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-04

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