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茴香豆#鲜香滋味,搞定萌娃#(
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新鲜的蚕豆清洗干净后沥干水分备用!
小茴香洗干净沥干水分后切成段备用!
蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用!
锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒爆香!
放入沥干水分的蚕豆翻炒几下,加入一勺盐翻炒均匀!
加入适量的水把蚕豆煮熟!(水不要放太多,刚好淹没住蚕豆即可!)
蚕豆煮熟,水快干的时候,放入切好的小茴香翻炒几下!【蚕豆一定要煮熟才能吃哦,要不然会中毒的!】
起锅的时候加入一勺热炒鲜露即可!(没有这个热炒鲜露的可以放一勺蔬之鲜或者少许鸡精都可以哦!)
做好的茴香豆味道不错哦,我家宝宝很喜欢吃!比平时多吃了一碗米饭呢!
成品图
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