白菜叶切细丝，放入开水中焯水1分钟；豆腐焯水1分钟后碾压细腻。
鳙鱼腹部去掉大刺，切成小块后检查一下是否还有小刺哦。
PS：今天是用了鳙鱼的鱼腹段，几乎没有小刺，但妈妈们还得仔细检查一下哦。
鳙鱼肉和蛋清放入辅食机中搅打细腻。
PS：蛋清可以用20毫升水代替。
搅拌后的状态呈粘稠不易滑落。
PS：妈妈们最好按照我的克重来，如果没有克重称，建议蛋清一点一点加，加一次搅拌一下，方便控制鱼泥稀稠，以免太稀不成型。
水再次煮开后撇去浮沫，然后依次倒入豆腐碎、白菜碎、再快速的倒入蛋黄液，边倒边搅拌。
PS：要是用来煮面，建议先把免微微软烂后再加入鱼滑汤中。
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