活虾400克左右,一定要活的哦!买回来用厨房纸吸干表面水分,尽量干才烤出来好吃!
让虾虾们吹风晾干的同时,我们来炒海盐料,这是我自己想出来的,事实证明非常好吃,可见懒人烤箱版也是可以走心的!我用的普通搪瓷锅,大家可以用铁锅砂锅都行,我都用过,炒料都可以!锅不用烧热,中小火,把海盐、花椒、大料、桂皮、干辣椒夯不郎当全丢进去,慢慢翻炒,直到有热气,转小火,炒到闻到香料的香味了再炒五七八分钟的,就OK了!
不用预热烤箱,因为料是炒热的,直接把烤盘放进去,210度30分钟(视虾大小增减时间)
满满的都是爱啊都是爱,我家小主爱吃烤的比较干的,肉很Q的那种,所以我烤的比较干,味道那是绝赞!