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酸菜炒肉片#鲜香滋味,搞定萌娃#(
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所需食材合影。(酸菜买来后要泡清水里,多换几次水,不会太咸。)
食材如图加工,肉尽量切薄,按照肉的横切面切。
肉片加入一勺家乐鲜露,30克红薯粉,一个蛋清,搅拌均匀。
炒锅里加入植物油,爆香葱白。
葱白推一边,加入酸菜翻炒。
酸菜推一边,加入肉片,快速翻炒,再加少许开水,和葱白,酸菜一起快速炒一下。
加入葱叶,最后再加一勺家乐热炒鲜露,完成。
装盘,美美的酸菜炒肉片!
家乐热炒鲜露,提升肉香!
鲜香滋味,搞定萌娃!