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干煸花菜(1/5)
买来的五花肉用料酒腌制15分钟去腥（肉稍微肥一点点会更香）。待锅中的油热后就可以炒肉啦！
肉要不停煸炒，直到炒的肉变成肉干样子。肉炒好了，把过多的油倒出来，在剩下的油中放入干辣椒和花椒瞬间就好香啦！然后可以再放点十三香。
放入花菜，尽情的炒啊炒吧！但全过程中都不要加水哦！
青辣椒也可以放啦，炒一炒，放点蚝油，椒盐粉就可以出锅啦！
哒哒！放点酒鬼花生简直不要太美味！开罐啤酒尽享美味吧！