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干煸花菜的做法

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干煸花菜

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你放假了，我终于从厨房解放啦！坐等开饭的感觉真好！哈哈哈

食材清单加入采购清单

菜花一棵

、

五花肉 250g

、

干辣椒 50g

、

花椒 20g

、

椒盐粉适量

、

青辣椒 2个

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买来的五花肉用料酒腌制15分钟去腥（肉稍微肥一点点会更香）。待锅中的油热后就可以炒肉啦！
步骤2/5 点击查看大图
肉要不停煸炒，直到炒的肉变成肉干样子。肉炒好了，把过多的油倒出来，在剩下的油中放入干辣椒和花椒瞬间就好香啦！然后可以再放点十三香。
步骤3/5 点击查看大图
放入花菜，尽情的炒啊炒吧！但全过程中都不要加水哦！
步骤4/5 点击查看大图
青辣椒也可以放啦，炒一炒，放点蚝油，椒盐粉就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
哒哒！放点酒鬼花生简直不要太美味！开罐啤酒尽享美味吧！

小贴士

肉要不停的炒，不要糊了，肥肉炒干！切记切记，全程都不要放水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-02

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