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肉松小贝(
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将油、水、蛋黄混合均匀,加入过筛后的低筋面粉,混合
蛋白分三次加入细砂糖,打至硬性发泡
先取三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀,再将其它蛋白混合好,
装入裱花袋,烤盘上挤出圆形
烤箱160度烤15分钟左右,取出放凉
两片中间抹上沙拉酱,两片合上,再将表面也沾上沙拉酱,在肉松里滚一圈,即可。