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河南蒸面条(3/9)
买的肉肥肉多，就不放油，直接煸出油
煸出油后放瘦肉
放点南德，盐，酱油（少放多放会苦）
把菜炒一会，放入开水莫过菜，在闷一会
把菜和汤乘出来一点，放入碗里，锅里留一点
再把面条放上去，把刚刚碗里的菜和汤均匀的擦在面条上，闷一会
闷一会，把菜汤收干，注意别糊了，如图两个筷子把它翻拌翻拌
ok，出锅
面条需要上锅蒸，这样才好吃。蒸大概5到10分钟