河南蒸面条
现在为人母，一家人在外面，想念家里的饭，特别是妈妈做的美食，现在只能自己做
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步骤1/9
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买的肉肥肉多，就不放油，直接煸出油
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步骤2/9
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煸出油后放瘦肉
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步骤3/9
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放点南德，盐，酱油（少放多放会苦）
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步骤4/9
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把菜炒一会，放入开水莫过菜，在闷一会
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步骤5/9
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把菜和汤乘出来一点，放入碗里，锅里留一点
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步骤6/9
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再把面条放上去，把刚刚碗里的菜和汤均匀的擦在面条上，闷一会
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步骤7/9
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闷一会，把菜汤收干，注意别糊了，如图两个筷子把它翻拌翻拌
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步骤8/9
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ok，出锅
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最后一步
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面条需要上锅蒸，这样才好吃。蒸大概5到10分钟
老家的蒸面条，以前不会，跟着孩子爸爸学的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-02
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