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河南蒸面条

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心享食诚

蒸面条是我的最爱（又称卤面）从小吃到大，这也是从外公哪里学来的唯一的美食，因为喜欢吃，从小就站在旁边看外公做，最常听到的就是出去玩吧，不用学，以后外公做给你吃，可惜现在外公不在了，凭着小时候的记忆自己学着做，很后悔当时没跟着学一个好手艺（很多菜都没学到）不过自认为自己卤面做的味道还不错，每次都很成功，也很好吃，你们可以试试，一会给你们出个菜谱，跟着学做，保证0失败
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪瘦肉 16块钱
、
湿面条 2块钱
、
豆角 一斤
、
八角，花椒 2个
、
红萝卜 半个
、
姜，葱 适量
、
酱油，生抽，盐，鸡精 适量
、
大蒜 3瓣
、
蚝油，料酒，十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸之前面条下面一定要铺菜，蒸熟拌均匀一定要重复蒸二遍才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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